La combinación perfecta entre la tradición europea y el calor venezolano
En Chacao, Macís es una parada obligatoria.
Ubicada en El Pedregal, esta panadería artesanal se ha ganado el corazón de los vecinos (y de toda Caracas) gracias a su dominio excepcional de la masa madre.
Lo que hace que Macis sea única
Macís no es solo una panadería. Es un taller de fermentación natural.
Sus panes destacan por una corteza crujiente, miga aireada y ese sabor sutilmente ácido que solo el tiempo y el respeto por el proceso pueden lograr.
Especialidades
Hogazas de masa madre (Sourdough), baguettes tradicionales, croissants de mantequilla y una pastelería fina que rota según la temporada.
Te recomendamos el pan de bono. Tienen de queso y de guayaba.
Ambiente
Un rincón acogedor en El Pedregal donde el aroma a pan recién horneado te recibe desde la entrada.
Además, la sensación es cálida, la iluminación es tenue, acogedora, artesanal.
Calidad
También usan procesos de fermentación lenta que no solo mejoran el sabor, sino que además, hacen que el pan sea mucho más digerible y saludable.
Información de Interés
Ubicación
Calle 2, sector El Pedregal, Chacao, Caracas. (Punto de referencia: Cercano a La Castellana).
Horario
Martes a Sábado de 8:00 AM a 6:00 PM | Domingos de 9:00 AM a 2:00 PM (Sujeto a cambios, consultar su IG).
Contacto / Delivery
Pedidos a través de su enlace directo en Instagram.
No te vayas sin probar sus focaccias o sus rollitos de canela, ¡suelen agotarse temprano!
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Macís panadería con pan de masa madre en El Pedregal cerca de La Castellana pan artesanal, pan de bono, cachitos, café, pan de jamón y más.
Un lugar dónde comprar pan de masa madre en Chacao.